שלום,
במטרה להקנות למטפלים כלים טיפוליים רבי עוצמה ובמטרה להרחיב את ההיצע הטיפולי בקליניקות בניתי את הקורס המלא בתזונה פונקציונלית. קורס 'דיאטת שעורה' הינו הקורס הראשון בתכנית, הנועד להקנות כלים לטיפול ומניעה של סוכרת והסינדרום המטבולי.
שכיחות סוכרת סוג 2, נמצאת במגמת עלייה לאורך העשורים האחרונים, במקביל למגמת העלייה של מגיפת ההשמנה. ואכן, מרבית המטפלים, מתחומים שונים, נתקלים או יתקלו בעתיד בפניות רבות של מטופלים בנושא של סוכרת, מחלות לב, לחץ דם, והסינדרום המטבולי.
בתחילת דרכי כמטפל הבנתי שנחוץ משהו אחר, טיפול שייתן מענה טוב ויעיל יותר, ובמשך זמן רב צברתי ניסיון טיפולי, אספתי גיבוי מחקרי וערכתי מחקר אתנו קולינרי בתרבויות מסורתיות.
עם הזמן גיבשתי את תכנית הבריאות אותה אני נותן למטופלי מזה שנים, למטופלים עם סוכרת, יתר לחץ דם, יתר שומני דם, השמנה, והסינדרום המטבולי.
התכנית מתאימה גם למצבים נוספים הקשורים להיפראינסולינמיה / עמידות לאינסולין, כדוגמת תסמונת השחלות הפוליציסטיות, אותם אני מזכיר במהלך הקורס.
הגעתי למסקנה שנכון להיום, איני מכיר שיטה יעילה יותר לטיפול בסוכרת!
בעקבות ההצלחה הרבה של 'דיאטת השעורה', ריכזתי את הידע הזה על מנת שאוכל להעבירו למטפלים, במטרה ליצור קהילת מטפלים מומחים שיטפלו בשיטה, ואשר יובילו את הטיפול בסוכרת ובסינדרום המטבולי בישראל.
כיום קהילת המטפלים בשיטת 'דיאטת שעורה' מונה מעל 150 מטפלים מתחומים שונים: נטורופתיה, צמחי מרפא, תזונה, רפואה סינית ועוד.