תוכנית טיפול לדטוקסיפיקציה ולשיפור תהליכי הבראה
'דיאטת הסלק' פותחה ע"י הנטורופת יוסי שבח כשיטה לעידוד תהליכי דטוקסיפיקציה ("ניקוי גוף" ו – "ניקוי כבד") וכטיפול תומך במגוון רחב של בעיות בריאות, הודות לפעילות הבריאות הנרחבת של הסלק.
הסלק מהווה בסיס ליצירת פורמולות פונקציונליות לטיפול ולתמיכה בבעיות בריאות שונות.
פורמולות פונקציונליות אלו ייעודיות למצבים שונים והשפעתן מועצמת הודות לשילוב הרכיבים המצויים בהן.
הקורס מיועד למטפלים מהתחומים הבאים: נטורופתיה, תזונה, רפואת צמחים, רפואה סינית, רפואה איוורוודית.
מה יקבלו משתתפי הקורס?
תוכנית דטוקסיפיקציה רב-שלבית ליישום עצמי וליישום קליני עם מטופלים
כלים לשיפור איכות החיים, הגברת אנרגיה וחיוניות
כלים לשיפור יכולת הגוף להתמודד טוב יותר עם גורמי מחלה שונים
מידע על הרכיבים המצויים בסלק, ההופכים אותו (בכמות ובתדירות הנכונים) למזון-על מהשורה הראשונה ולבעל פוטנציאל קידום בריאות, רב עוצמה
מתכוני פורמולות פונקציונליות מבוססות דיאטת הסלק, לטיפול בבעיות בריאות שונות
מידע יישומי על 'דיאטת הסלק', המשלבת מדע, מסורת, חדשנות וניסיון טיפולי רב
'Take a Bit of Beet and Beat' (Yosi Shevach)
שאלות נפוצות
נשמח לראותכם בקורס 'תזונה פונקציונלית' למטפלים!
לחלק מהמטופלים יש קושי ליישם דיאטות קיצוניות. האם דיאטת הסלק יכולה להתאים למטופלים אלו?
דיאטת הסלק נחלקת למספר שלבים, כך שניתן להתאים אותה באופן אישי לכל מטופל, על פי יכולתו ועל פי צפי ההיענות שלו.
האם קשה ליישם את דיאטת הסלק?
'דיאטת הסלק' מבוססת על מתכונים פשוטים, קלים להכנה, לרבות חומרי גלם זמינים.
כיצד ניתן להירשם לקורס?
"ניקוי גוף"
בתהליך "ניקוי גוף" ובפרט בשלב הראשון לטיפול, התפריט לרוב כולל רכיבי מזון היפואלרגניים
אכילת מזון היפואלרגני שמקורו בצומח, מונעת תגובות חיסוניות ובעיות בריאותיות הקשורות לכך. רבות מהמחלות המערביות קשורות לתהליכים דלקתיים ולאי סבילות למזונות רבים.
אכילת מזון פשוט, בלתי מתועש, נטול צבעי מאכל, חומרי טעם וריח וחומרים משמרים. כימיקלים מלאכותיים אלו במזון מהווים גורמי סיכון בריאותי, והיעדרם מפחית את הסיכון.
"ניקוי כבד"
בדיאטות אלו "מנקים" מהתפריט גם רכיבי מזון עתירי שומן צמחי מוקשה ושומן טרנס, מלח, סוכר ועוד, הידועים כגורמי סיכון לבעיות בריאות שונות.
"תפריט נקי" זה חוסך מהכבד את הצורך ואת המשאבים הדרושים לנטרול כימיקלים בעייתיים. העומס על הכבד פוחת ויכולתו התפקודית עולה – מכאן השימוש במונח "ניקוי כבד".
בשנים האחרונות חלה עלייה ניכרת באבחון כבד שומני באוכלוסיה, עובדה שלרוב מלוּוה בעלייה ברמות אנזימי הכבד ומעידה על פגיעה בתפקוד הכבד.
צמחי מרפא מסוימים או מזונות פונקציונליים כדוגמת סלק אדום מסייעים בהפחתת רמות גבוהות של אנזימי כבד – עובדה נוספת התורמת לשימוש במונח "ניקוי כבד".
הרפואה הטבעית מייחסת חשיבות רבה לעידוד תפקוד מיטבי של הכבד. זהו הבסיס הטיפולי ברבות מהמחלות הכרוניות.
נבנה באמצעות מערכת דפי הנחיתה של רב מסר