הקורס "דיאטת שעורה" למטפלים שמוגש על-ידי יוסי שבח ואישתו ענת, החזיר אותי למקורות התזונתיים והמסורתיים של הטיפול הנטורופתי.

בזכות הבנת הרקע המסורתי של תרבות האכילה וסוגי המזונות של העדה התימנית והאתיופית הצלחתי לרכוש ידע נוסף בטיפול בתסמונת המטבולית ובסוכרת.

הקורס מועבר באוירה פתוחה, נעימה ומאפשרת ביטוי לכל משתתף. כמו כן, הטעימות של חלק מהמזונות עליהם דובר, תרם לי רבות.

אני ממליץ לכל מטפל אשר מעוניין להרחיב את אפשריות הטיפול התזונתי במחלות הנ"ל. אני אפילו כבר מנסה את הדיאטה הזו על אחת מהמטופלות שלי... כולי תקווה שניפגש שוב בקרוב לקורסים נוספים.

בכבוד רב, 

רציתי להגיד תודה על קורס מצוין שקיים אפילו יותר ממה שהבטיח

הקורס בעיני הוא תמהיל מוצלח במיוחד של מידע שימושי, רקע תיאורטי וניסיון קליני הכול במידה ובמינונים הנכונים, שיחד עם הסבלנות וההומור של יוסי, הפכו אותו לקורס שהוא מעשי ומרתק באותה המידה

אני מאמינה שמדובר במידע שיכול לעשות שינוי אמיתי, בריא וארוך טווח, ואשמח לדווח על התוצאות של לקוחותיי בהמשך הדרך

בעיני זהו קורס חובה לכל מטפל, ואני ממליצה עליו בחום רב!

קורס חשוב לכל מטפל בתזונה. 

מחכים מאוד, מוצג בצורה מאוד זורמת, מובנת ומדעית.

מהווה כלי טיפולי חשוב.

יוסי שבח הצליח לרתק אותי, ובהחלט להעשיר את ידיעותיי אף יותר. אני סמוכה ובטוחה שאעזר רבות בהמלצותיו בקליניקה שלי ובביתי. מעוניינת לציין לשבח גם את מקום הקורס, שהוא קל להגעה ובעל חניה בשפע, את הכיבוד הנדיב והנפלא שהוגש לנו ע"י ענת ויוסי, ובאופן מיוחד את יוסי עצמו, שהיה שובה לב, מלא קסם אישי והומור.רוב תודות,

קורס דיאטת השעורה פתח בפניי דלת לתוך עולם של אפשרויות טיפול באמצעות תזונה פשוטה ונגישה לכל אדם, לא רק שקיבלתי כלי טיפולי עוצמתי , יצאתי בתחושה שהעושר הניסיוני של יוסי כמטפל מובא בתוך הקורס בצורה ישירה וממלאת השראה.....

תענוג ללמוד ממישהו בעל יצירתיות טיפולית עממית ונגישה כל כך, החומר מובא בפשטות אם כי גם בעמקות ובהרבה מחשבה סביב כל נושא שנלמד והתחושה היא שיוצאים עם הרבה מעבר למידע הטכני על הדיאטה והקורס מעשיר בהרבה בחינות את ההבנה הכוללת לעוצמתה של התזונה ככלי טיפולי חזק.

יש גם הרבה מקום לשאלות, הארות, ביאורים, חידושים וסיפורים מה שמוסיף עוד עניין ופלפל....

תודה ובהצלחה